1黄花鱼一条收拾干净后一边划两刀,抹上少许食用盐腌制几分钟后冲洗干净,用厨房纸吸干水分 2锅中烧热倒入适量油,下入姜片后放入鱼中火煎至一面煎黄 3翻面继续煎另一面,这时候加入大蒜瓣一起煎 4把所有调味料放入量杯中,用温开水调制好后倒入锅中,中火慢慢焖煮到汁收的差不多就可以了 5装盘,摆上辣椒、葱花即可(因为我不怎么吃辣的所以出锅了才放辣椒装饰而已 :今日热点 » 红烧黄花鱼